Para atender à crescente demanda dos clientes por alimentos sem glúten, o Empório da Terra acaba de receber uma linha variada de produtos da marca SCHÄR, líder mundial na produção de alimentos sem glúten e sem conservante, como pães, biscoitos, massas, wafers e cereais. São alimentos ricos em fibras, com ingredientes selecionados, como trigo sarraceno, grãos de guar e tremoço, sem corantes ou conservantes artificiais e elaborados por médicos e nutricionistas.
O glúten é uma proteína não-essencial, presente em alguns cereais como trigo, centeio, cevada e aveia. Dependendo do grau de intolerância do organismo, pode provocar inflamações que geram inchaço, dores articulares e indisposição. Retirar essa substância da dieta elimina esses problemas e ainda pode contribuir para a perda de peso. Temos diversos tipos de pães, torradas, bolos, massa para pastel (resfriada), pizzas e lasanhas (congeladas), além de farinhas de arroz e rosca, para você fazer em casa sua própria receita. Todos os produtos FRED são livres de glúten, não havendo possibilidade de "contaminação cruzada" entre as linhas de produção, já que não são manipulados qualquer produto com glúten na fábrica.
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