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Mostrando postagens de novembro, 2012

FRUTAS SECAS E CASTANHAS PARA O NATAL

*Para quem quer adiantar o gostinho de ceia natalina sem sair da dieta, as frutas secas são a melhor opção* As festas de fim de ano são momentos ideais para reunir a família e os amigos. E o encontro quase sempre ocorre em volta de uma mesa farta. Até porque, dificilmente há quem dispense as guloseimas de Natal. Entretanto, não é preciso esperar as festividades para aproveitar as tradicionais comidas do período.    Para quem quer adiantar o gostinho de ceia sem sair da dieta, as frutas secas são a melhor opção. Usadas como petiscos ou para dar um charme a mais em pratos quentes e saladas...

ÓLEO DE CASTANHA DO PARÁ

Extraído da castanha-do-pará, garante a preservação dos seus melhores nutrientes, sobretudo os ácidos graxos essenciais, não fabricados pelo organismo. "O produto tem um sabor suave e pode ser usado para temperar saladas ou como ingrediente de vários tipos de receita". Atributos para dar e vender: Os ácidos graxos essenciais, moléculas da chamada gordura do bem, sobram na castanha-do-pará. Destacam-se sobretudo os ômegas 6 e 9, comprovadamente benéficos para o coração. A oleaginosa contém, ainda, uma considerável quantidade de proteínas e dois minerais pra lá de importantes: o zinco, que afasta o risco de infecções oportunistas, além de atuar no crescimento e na cicatrização, e o selênio, que fortalece o sistema imunológico, equilibra a tireóide e previne tumores. Sem falar em outra riqueza: a vitamina E, que é um poderoso antioxidante.